fbpx
Our Blog

LATEST NEWS

Opened in February 2016, La Fable is the largest bakery in London.
Fable is the perfect venue for almost any event, big or small.

Nuova apertura a Bovisio Masciago!

La famiglia di Poss si espande! La preziosa ambizione che distingue tutto lo staff, unita alla continua voglia di innovazione e di crescita, hanno dato vita ad un nuovo locale, che aprirà presto a Bovisio Masciago, gestito con lo stesso amore per il lavoro e per la tradizione culinaria del nostro paese che da sempre […]

Dry Aged Beef

La Dry Aged Beef è un tipo di carne di elevata qualità e gusto in quanto frutto di un particolare metodo di preparazione che prende il nome di Dry-aging.  Il Dry-aging è un’accuratissima tecnica di lunga frollatura a temperatura controllata, mediante la quale la carne perde quasi il 20% dei liquidi con una conseguente concentrazione […]

ristorante pizzeria poss cesate

La storia di Poss

Poss è fondato su ciò che è la tradizione, questo è l’elemento che ci contraddistinguecome ristorante. Il nostro obiettivo è sempre stato quello di offrire al cliente la miglior qualità rinunciando a qualsiasi tipo di compromesso. La nostra location si trova all’interno di un luogo storico. Qui fin dal 1908 sorgeva il cotonificio simbolo di […]